La découpe !
Afin de déguster pleinement toutes les saveurs et de bien gouter tous les ingrédients, le sushi doit se manger en une...
Comment bien Ă©tendre le riz et rouler son sushi ?
Probablement l’étape la plus redouter des amateurs de sushis et pourtant la préparation du sushi n'est pas très difficile en soit...
Tout d’abord, réussir son riz à sushi !
Le Su-meshi (riz assaisonné) Le riz est l’élément de base de tout sushi. Nous vous proposons un riz de qualité supérieure,...
Lexique de sushi
Dans un restaurant de sushi, vous est-il déjà arrivé d’être complètement perdu en consultant le menu car vous n’aviez aucune idée...